РЕЦЕПТЫ СИБИРЯЧКИ ТАНИ

Аджика из кабачков 🔥 Оочень вкусно!Готовьте обязательно-ваши мужчины по банке за раз будут съедать только так😁💯 Из этой нормы получается 7-8 литров на выходе Нам понадобится 👇 ✔️кабачки-3 кг (в очищенном виде) ✔️помидоры-1,5 кг ✔️морковь-500 гр ✔️лук-1 кг ✔️перец болгарский-500 гр ✔️яблоки кислые-1 кг (в очищенном виде) ✔️чеснок (зубчики)-1 стакан с горкой ✔️растительное масло -200 мл ✔️сахар-0,5 стакана (который 200 мл) ✔️соль-2,5 ст л ✔️уксус 9%-100 мл ✔️красный молотый перец острый-1 ст л с горкой Все овощи и яблоки(кроме чеснока) пропустить через мясорубку, добавить растительное масло,сахар и соль. Ставим на огонь и с момента закипания варим 40 минут. Затем добавляем измельчённый чеснок, уксус и перец, варим ещё 3-4 мин. Горячим раскладываем в стерилизованные банки и закатываем, убираем «под шубу» до полного остывания. Готовьте с удовольствием ❤️

Девчата, начните с того пространства, которое у вас уже есть в обычном холодильнике ♥️  Кстати, в моем сборнике у каждого рецепта указано количество порций, поэтому легко посчитать, сколько нужно именно вашей семье, и адаптировать все лично под себя. До 31 августа осталось совсем немного времени. Если еще не приобрели сборник «Банк домашних заготовок» - ссылку прикрепляю 👇 http://sbornik.sibiryachka-tanya.ru

За эту неделю у меня получилось собрать не просто много еды, а уже готовое решение для завтраков, обедов и ужинов: ✔️Сырники ✔️Ленивые вареники ✔️ Маково-малиновые вареники ✔️ Гороховый суп 4 контейнера ✔️Грибной крем-суп ✔️Говяжьи котлеты со свеклой 3 упаковки ✔️Куриные рулетики с грибами и шпинатом 2 упаковки ✔️Гнезда с авокадо и томатами - 2 упаковки ✔️Роти с мясной начинкой 6 штучек ✔️Рулетики чизбургер ✔️Жульены ✔️Пиццы Пепперони и Четыре сыра 4 штуки ✔️Наггетсы ✔️2 порции крылышек в маринаде ✔️2 порции голеней в маринаде ✔️2 порции бёдер И это все было сделано в параллели с работой, семьей и другими делами 🙏🏻

Проводим ревизию морозилки и смотрим что у меня сейчас там лежит. Я сейчас уезжаю со Степаном, мужчины остаются одни дома, посмотрим что у них будет в запасе.

ЗАМОРОЗКА ПОМИДОРОВ🍅 Я замораживаю несколькими видами👇 ✔️ломтиками и кружочками(на пиццы, запеканки) ✔️кусочками (подливы, рагу, омлеты и т.д) ✔️помидоры+перцы болгарские перекрутить на мясорубке, проварить минут 20 , разложить по контейнерам, заморозить. Зимой хоть куда-сразу в супы, можно фаршированные перцы тушить, голубцы, соусы