Рецепты на каждый день

Яблочный зефир в шоколаде 📖 Ингредиенты: - Яблоки - 150 г. - Вода - 150 мл. + 1 ст. л. - Сахар - 300 г. - Агар-агар - 1/2 ст. л. - Белок куриный - 1 шт. - Шоколадные капли - 300 г. - Растительное масло - 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яблоки очистите и удалите сердцевины. Нарежьте. 2. В кастрюле смешайте яблоки с ложкой воды и 100 г сахара. Варите 5 мин. 3. Выложите в миску и взбейте блендером. 4. Смешайте 150 мл воды, 200 г сахара и агар-агар. Доведите до кипения и оставьте на умеренном огне на 5 минут. 5. Миксером взбейте охлаждённое пюре с белком до устойчивых пиков. 6. Тонкой струйкой влейте сироп. Взбивайте всё 3 минуты. 7. Переложите массу в кондитерский мешок. Отсадите на застеленный пергаментом противень. Оставьте при комнатной температуре на 10 часов. 8. Растопите шоколад на водяной бане. Смешайте с маслом. 9. По одному опускайте зефир в тёплый шоколад, чтобы равномерно покрыть. Оставьте на пергаменте ещё примерно на час.

Картофель с сыром в беконе 📖 Ингредиенты: - Картофель - 6 шт. - Сыр - 120 гр. - Сметана - 3-4 ст.л. - Петрушка - 1-2 веточки - Чеснок - 2 зубчика - Бекон - 6 полосок 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отвариваем до готовности, в подсоленной воде. 2. Для начинки берем сметану, петрушку, чеснок, сыр (при необходимости солим), перемешиваем. 3. У картофеля срезаем верх и низ, вырезаем углубление ножом, вычищаем центр. Заполняем начинкой, заворачиваем в бекон, фиксируем зубочисткой. 4. Перекладываем на противень и отправляем в духовку при 200 гр. на 8 минут.

Строите планы на лето? Кажется, лучше выбирать загар. А ещё лучше — со скидкой 5000 рублей по промокоду NETSIL на бронирование жилья на Яндекс Путешествиях. Забронировать #реклама travel.yandex.ru О рекламодателе

Шоколадный бисквит на кефире 🔪Состав: - Мука-330 г. - Какао-25 г. - Разрыхлитель-2 ч.л - Ванильный сахар-2 ч.л. - Соль- четверть ч.л. - Кефир-280 мл. - Сахар-250 г. - Слив. масло-150 г. - Растительное масло-100 мл. - Яйца-3 шт. 📙Рецепт: 1. Мягкое слив. масло соединяем с сахаром и взбиваем до однородности. Не прекращая взбивать добавляем яйца по одному. 2. Вливаем раст. масло и кефир,доводим до однородности. Просеиваем все сухие ингредиенты. 3. На медленных оборотах взбиваем до однородной консистенции. Тесто делим на 3 части,чтобы их не делить после выпечки. 4. Выпекаем бисквиты в разогретой до 180% духовке примерно 25 минут. Смотрите по своей духовке. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Закуска с курицей и ананасами в тарталетках 📖 Ингредиенты: - Филе куриное - 200 г. - Ананас консерв. - 200 г. - Сыр твердый - 70 г. - Чеснок - 1-2 зуб. - Орехи грецкие - 30 г. - Яйца вареные - 2 шт. - Майонез - по вкусу - Тарталетки - 10 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить порезанные кубиками ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. 2. Добавить рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать. Тарталетки наполнить салатом, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью.