Сборник рецептов

Гречка по-купечески с мясом и овощами 🥗 Ингредиенты: • Гречка (1 стакан, ~200 г) • Курица или другое мясо (400 г) • Болгарский перец (1 шт.) • Морковь (1 шт.) • Красный лук (1 шт.) • Томатная паста (2 ст. л.) • Соевый соус (2 ст. л.) • Вода (2 стакана, ~400 мл) • Соль, черный перец, паприка (1 ч. л.) • Масло для жарки (1 ст. л.) Приготовление: Нарежьте болгарский перец, морковь и красный лук. В сковороде обжарьте мясо 10 минут, добавьте овощи и готовьте еще 5 минут. Добавьте соль, специи, соевый соус и томатную пасту, перемешайте. Засыпьте гречку, залейте водой, накройте крышкой и томите на небольшом огне 15–20 минут. Приятного аппетита 💞 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

🐠 Сибас с овощами Ингредиенты: Рыба (очищенная от чешуи и жабр) Картофель - 7-8 шт. Луковица - 1 шт. Чеснок - 1 головка Болгарские перцы - 2 шт. Лимон Томаты Острый перец Оливковое масло Соль/перец Куркума/паприка/базилик/орегано Приготовление: 1. Картофель нарезать на дольки и отварить до полуготовности. Нарезать лук, перец, томаты. Чеснок разрезать пополам, одну половинку мелко измельчить. Нарезать лимон. Сделать в рыбе три надреза. К картофелю добавить соль, перец, специи, 2 ст.л оливкового масла и хорошо перемешать. 2. Форму смазать растительным маслом. Выложить все форму, сверху посолить, поперчить. Овощи еще можно посыпать сушеными травами (базилик, орегано). Сверху полить все оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую до 180 гр. духовку. Выпекать, около, 30 минут. Приятного аппетита 💚 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

Умершие снятся только по одной причине: запомните Если к вам во сне пришел умерший, через 3 дня ждите… читать продолжение

🍲 Гороховый суп Ингредиенты: Горох - 2 стакана Вода - 3-3,5 л. Мясо - 500 гр. Любые копчености - 500 гр. (у меня корейка и балык) Картофель - 6-8 шт. Лук - 2 шт. (средние) Морковь - 1 шт. (крупная) Приготовление: 1. Горох залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену и добавить мясо. Кипятить до готовности мяса и гороха. 2. Тем временем на растительном и сливочном масле обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и все вместе обжарить. 3. Добавить нарезанные копчёности и потушить 2 минуты. 4. Мясо вытянуть из бульона и добавить картофель. Кипятить до готовности картофеля. Добавить обжаренные овощи с копченостями и мясо, нарезанное на кусочки. Прокипятить пару минут. Приятного аппетита ❤️‍🔥 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

Куриные отбивные в сырном кляре Ингредиенты: • Куриное филе (600 г) • Сыр твердый (200 г) • Яйца (3 шт.) • Чеснок (2–3 зубчика) • Майонез или сметана (2 ст. л.) • Крахмал (1 ст. л.) • Соевый соус (1 ст. л.) • Соль, перец (по вкусу) • Мука (для панировки) • Растительное масло (для жарки) Приготовление: Куриное филе нарежьте на отбивные, посолите, поперчите, добавьте соевый соус — оставьте на 10 минут. Для кляра смешайте яйца, тертый сыр, чеснок, майонез, крахмал, соль и перец. Каждую отбивную обваляйте в муке, затем окуните в кляр. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки (по 3–4 минуты с каждой стороны). Приятного аппетита ❤️ Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться