Рецепты выпечки

ОГУРЦЫ ПОД КАПРОНОВОЙ КРЫШКОЙ — ХРУСТЯТ КАК БОЧКОВЫЕ, А С БАНКАМИ НЕ НУЖНО ВОЗИТЬСЯ ПОЛДНЯ! Хрен, укроп и чеснок дают огурчикам тот самый насыщенный аромат домашних солений. А вот рассол здесь совсем необычный: помимо привычных ингредиентов в кипящую воду добавляются сразу два компонента, которые редко встретишь вместе в рецепте огурцов... Читать продолжение...

Классические блинчики Нежные, воздушные блинчики с тающей текстурой - идеальный завтрак для выходного дня. Подаются с ароматным ягодным соусом и воздушными взбитыми сливками для настоящего гастрономического удовольствия! Ингредиенты: Сливки Яйца - 3 шт. Сахар - 1 ст.л. Растопленное сливочное масло - 60 гр. Молоко - 250 мл. Мука - 3 ст.л. Замороженные ягоды - 200 гр. Мёд - 1 ст.л. Кукурузный крахмал - 1 ч.л. 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, тщательно перемешайте. 2. Постепенно всыпьте просеянную муку, постоянно помешивая венчиком до получения однородного теста без комочков. 3. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом при помощи кисточки или бумажного полотенца. 4. Налейте половник теста, равномерно распределяя по сковороде круговыми движениями. Жарьте 1-2 минуты до появления пузырьков и золотистого края, затем аккуратно переверните. 5. Для ягодного соуса: в сотейник выложите замороженные ягоды, добавьте мед и крахмал. Готовьте на медленном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. 6. Взбейте охлажденные сливки миксером до устойчивых пиков. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ ДАЧА

Пирог с яблочным повидлом Невероятно нежный и ароматный пирог с яблочным повидлом - идеальное дополнение к вечернему чаепитию. Хрустящая крошка сверху и сочная начинка внутри покорят вас с первого кусочка! Ингредиенты: Мука 400 гр Яйцо 1 шт Сахар 100 гр Сметана 2 ст. ложки Масло сливочное 180 гр Разрыхлитель 1 ч. ложка с горкой Ванилин 1 пакетик Повидло яблочное 200 гр Сахарная пудра для украшения 1. Просеите муку с разрыхлителем в глубокую миску. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и порубите ножом до состояния крошки. 2. В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и ванилином до пышной светлой массы. Добавьте сметану, перемешайте. 3. Соедините жидкую и мучную смеси, быстро замесите мягкое тесто. 4. Разделите тесто на 2 неравные части (⅓ и ⅔). Меньшую часть заверните в пленку и уберите в морозилку на 30 минут. 5. Большую часть теста раскатайте в пласт толщиной 1 см и выложите в форму диаметром 22-24 см, сделав небольшие бортики. 6. Равномерно распределите яблочное повидло по поверхности теста. 7. Достаньте замороженное тесто из морозилки и натрите его на крупной терке прямо поверх повидла. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета. 9. Готовый пирог слегка остудите, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ ДАЧА

ПОМИДОРЫ ПОЛОВИНКАМИ НА ЗИМУ Я ТЕПЕРЬ ЗАКРЫВАЮ ТОЛЬКО ТАК — ОНИ БЫСТРО ПРОПИТЫВАЮТСЯ МАРИНАДОМ, ОСТАЮТСЯ СОЧНЫМИ, А ЧЕСНОК И СВЕЖАЯ ПЕТРУШКА ДАЮТ ТАКОЙ АРОМАТ, ЧТО БАНОЧКА ЗА СТОЛОМ ДОЛГО НЕ СТОИТ. ОСОБЕННО КРАСИВО ПОЛУЧАЕТСЯ С КРАСНЫМИ И ЖЁЛТЫМИ ПОМИДОРАМИ, НО ВЕСЬ СЕКРЕТ ВКУСА ЗДЕСЬ В ПРОПОРЦИЯХ — НА ОДНУ ЛИТРОВУЮ БАНКУ Я БЕРУ… Читать продолжение...

Домашние сосиски в тесте Ароматные, мягкие и такие вкусные - эти сосиски в тесте станут любимой закуской для всей семьи. Идеальный вариант для завтрака, пикника или перекуса! Ингредиенты: Молоко теплое 250 мл Сахар 1 ст.л Соль 1 ч.л Дрожжи 1 ч.л Мука 380-400 гр +- Сливочное масло 50 гр Сосиски 16 шт Желток 1 шт Молоко 1 ст.л Кунжут 1. В миску с теплым молоком добавьте сахар, соль и дрожжи, оставьте на 5 минут до появления пены. 2. Влейте остывшее растопленное сливочное масло к дрожжевой смеси, перемешайте. 3. Постепенно просеивайте муку, замешивая мягкое тесто. Вымешивайте на столе около 7-10 минут до гладкости. 4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут для подъема. 5. Обомните подошедшее тесто и разделите сначала на 2 части, затем каждую часть на 8 равных шариков. 6. Раскатайте каждый шарик в жгут длиной чуть больше сосиски и оберните вокруг сосиски. 7. Выложите заготовки на противень, оставьте на 15 минут для расстойки. 8. Смешайте желток с молоком, смажьте сосиски и посыпьте кунжутом. 9. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ ДАЧА