Постные рецепты – полезное питание

🌾 Пшенная каша с овощами Ингредиенты • Пшено – 150 г • Помидоры – 80 г • Лук репчатый – 60 г • Морковка – 60 г • Кабачки – 80 г • Перец болгарский – 50 г • Масло растительное – 40 г • Вода – 350 г • Соль, черный перец – по вкусу Приготовление 1. Все овощи сполосните. У кабачка срежьте хвостики, морковку, лук и сладкий перец очистите. 2. Помидоры и кабачки нарежьте средними кубиками. Лучше использовать молодые кабачки — с них не нужно срезать кожуру и удалять семена. 3. Лук нарежьте мелкими кубиками. Морковку нарежьте небольшими колечками или четверть-кольцами, если она крупная. Сладкий перец нарежьте небольшими кубиками. 4. На дно кастрюли влейте растительное масло и поставьте на средний огонь. Добавьте лук, морковку и сладкий перец. Пассеруйте 2–3 минуты, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным, а морковка и перец немного не размягчатся. 5. Добавьте в кастрюлю кабачки и помидоры. Посолите и поперчите овощи. При желании можно добавить любимые специи, например прованские травы или чабер. 6. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи 10–12 минут на медленном огне, чтобы кабачки стали мягкими. Помидоры и лук выделят сок, поэтому воду на этом этапе добавлять не нужно. 7. Пшенную крупу тщательно промойте и всыпьте к овощам. 8. Влейте 300–350 г чистой воды и дождитесь закипания жидкости. Посолите по вкусу. 9. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и томите пшенную кашу с овощами 15–17 минут. 10. Когда каша пропарится, увеличится в объеме и полностью приготовится, перемешайте её и подавайте к столу. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX

‼️ПОМОЖЕМ СОХРАНИТЬ ХРАМ ⛪️ Дорогие братья и сестры! К ВАМ обращается настоятель храма в честь Рождества Иоанна Предтечи с. Кузьминское. В нашем маленьком сельском храме случилась беда. Из-за затяжных дождей кровля крыши пришла в негодность и начала протекать. Вода уже добралась до самого сердца храма — алтаря.‼️ Последствия ужасны: 💧 В алтаре и храме — следы протечек и черная плесень. 🧱 В притворе из-за постоянной сырости начали рушиться стены. 🚧 От влаги вздувается и отходит плитка на полу. 🕯️Мы находились в шаге от того, чтобы храм стал аварийным. Но, слава Богу, нашлись добрые люди! Строительная бригада вошла в наше бедственное положение и согласилась выполнить ремонт в долг. Они уже приступили к работам — разбирают поврежденную кровлю!🙏 ‼️Сумма работ с материалами, которую нам осталось оплатить составляет 280 000 рублей ‼️ ❗️Это огромная помощь, но теперь мы обязаны срочно собрать средства, чтобы расплатиться с мастерами. Наш приход на данный момент не имеет финансовых возможностей на такой масштабный ремонт. Мы просим вашей помощи!🙏 Пожертвования можно присылать 👇 💳По номеру карты настоятеля: 💸Сбербанк 2202208506459610 💸Т-банк 2200701376749914 💸ВТБ 2200248869248087 ☎️Телефон +79157211357 (Дмитрий Андреевич Н.) 💸 ПОЖЕРТВОВАНИЕ СБЕРБАНК ☝️(нажмите для совершения пожертвования) 💸 ПОЖЕРТВОВАНИЕ Т-Банк ☝️(нажмите для совершения пожертвования) 💳На расчетный счет: ПРАВОСЛАВНЫЙ ПРИХОД В ЧЕСТЬ РОЖДЕСТВА ИОАННА ПРЕДТЕЧИ С.КУЗЬМИНСКОЕ РПЦ ИНН: 6949111185 КПП: 694901001 ОГРН: 1186952009265 Расчётный счёт: 40703810863710000017 Наименование: ТВЕРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ N8607 ПАО СБЕРБАНК БИК: 042809679 Корсчёт: 30101810700000000679 ИНН: 7707083893 КПП: 695202001 Настоятель: священник Димитрий Немчанинов 🌐Мы ВКонтакте ☦️Все, кому сейчас трудно и требуется молитвенная поддержка - присылайте имена по ссылке https://max.ru/join/5zBZ1x8ZGAYM_bO4bvXFHVY5yF4kmqpH4KbChsBJG9M ☦️С благодарностью помолимся обо всех!🙏

🥣 Гранола с пряностями Ингредиенты • Геркулес – 250 г • Кардамон – 0,5 ч. л. • Корица – 0,5 ч. л. • Сахарная пудра – 2 ст. л. Приготовление 1. Зёрна кардамона отделите от капсул и измельчите до состояния порошка. 2. Хорошо разогрейте сухую сковороду. Всыпьте молотый кардамон, корицу и сахарную пудру, которая во время приготовления слегка карамелизирует овсяные хлопья. 3. Добавьте геркулес и тщательно перемешайте его с пряностями и сахарной пудрой. 4. Подсушивайте гранолу на умеренном огне примерно 15 минут, время от времени встряхивая и перемешивая смесь, пока овсяные хлопья не приобретут золотистый оттенок и не станут хрустящими. При желании гранолу можно подсушить не на сковороде, а в духовке на противне. 5. По желанию в готовую пряную гранолу можно добавить чернослив, изюм, банановые чипсы, орехи, кунжут, тыквенные семечки или другие продукты. 6. Готовую гранолу полностью остудите и храните в ёмкости под крышкой. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX

Православный пост не имеет ничего общего с лечебным голоданием и диетой, потому что пост исцеляет в первую очередь не тело, а душу, и укрепляет ее. Соглашаясь на воздержание, мы тем самым свидетельствуем, что материальная жизнь сама по себе, отделенная от Бога, не есть для нас цель и благо. Священник Георгий Максимов Постные рецепты в ТГ | в MAX

🌰 Паста из фундука (урбеч) Ингредиенты • Ядра фундука (лещины) – 250 г Приготовление 1. Ядра фундука пересыпьте на сковороду или в форму и прокалите в течение 5–7 минут в духовке либо 2–3 минуты на сковороде, включив максимальный нагрев. Ни в коем случае не зажаривайте орехи: нужно только прокалить края ядер, чтобы серединка осталась сырой. Если сильно просушить орехи, при перемалывании получится ореховая мука. 2. После прокаливания остудите ядра. Кожура с них будет легко отходить. 3. Протрите остывшие ядра между ладонями, счищая коричневую кожуру. Это необходимо, чтобы готовая паста не горчила. 4. Очищенные ядра фундука пересыпьте в чашу блендера, измельчителя или кухонного комбайна. 5. Измельчайте орехи в течение 3–5 минут в зависимости от мощности техники. Может потребоваться немного больше или меньше времени. Не доводите массу до состояния эмульсии, так как при слишком долгом измельчении паста превратится в более жидкое ореховое масло. 6. Если хотите получить именно ореховое масло, продолжайте измельчать очищенные ядра ещё несколько минут. 7. Готовую пасту из фундука переложите в креманку, кокотницу или небольшую баночку. Подайте к столу или уберите на хранение в холодное место. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX