Кухня наизнанку

Наш ужин сегодня был сладеньким. Детям захотелось. Это очень вкусно! Яблочные оладьи Готовите такие? • Яблоки - 3-4 шт. • Яйцо - 1 шт. • Соль - щепотка • Сахар - 2 ст.л. • Мука ~ 80 г Вместо сахара можно взять любой заменитель сахара (или можно даже сахар исключить, если яблоки сладкие). Муку любую можно взять. Я готовила и на рисовой, и на цельнозерновой, и на овсяной. Вкусно! В духовке готовить пробовала - не то. Для духовки нужен другой рецепт. Это оладьи. Их лучше именно жарить. КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Баклажаны Собрала для вас в один пост рецепты с баклажанами 👇👇👇 Яркая закуска с баклажанами https://max.ru/min2ru/AZltSGIFD4w Салат с баклажанами на каждый день https://max.ru/min2ru/AZmrRC71Gi4 Салат с говядиной и баклажанами https://max.ru/min2ru/AZnEyiz-Tbw Отбивные из баклажанов https://max.ru/min2ru/AZ77OXeGLZg Солёные баклажаны с помидорами https://max.ru/min2ru/AZ8hN1WjfwU Жареная картошка с баклажанами https://max.ru/min2ru/AZ8uQ9nEFg8 Заготовка на зиму для жареной картошки с баклажанами https://max.ru/min2ru/AZ8x7Y4nMlU Салат "Греческий" с запечёнными баклажанами https://max.ru/min2ru/AZ8DQtjXB7c Фаршированные баклажаны https://max.ru/min2ru/AZ-FtNM7AwA Суп с баклажанами https://max.ru/min2ru/AZ95nyYnBPs Солянка с баклажанами https://max.ru/min2ru/AZ-PgURCXqw Соте из баклажанов https://max.ru/min2ru/AZ9znRL6Hqg Сырая икра из баклажанов https://max.ru/min2ru/AZ_sq96SKpU Икра из запечённых баклажанов https://max.ru/min2ru/AZ_vOHD-MzU

Если спросить у Сёмы, какое его любимое блюдо, он скажет, не задумываясь: «Папин плов!». Это самый обычный плов. Плов как плов. Но… «никто вкуснее папы плов не готовит» ❤️ А я на всю жизнь запомнила бабушкин борщ. Она варила его обычно в маааленькой кастрюльке на две-три порции. И даже не варила, а медленно томила на самом краешке печи. И готовился этот борщ с раннего утра до самого обеда. КАК ЖЕ БЫЛО ВКУСНО! У меня никогда так не получалось, хоть я и знаю рецепт. Наверное, не хватает специи под названием "детство"... Поделитесь в комментариях, что вы любили в детстве? Были у вас такие блюда? Получилось повторить, когда выросли? КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Мне срочно нужен торт Только что вернулась из магазина с коржами для торта (потому что печь что-то сейчас жарко) и с банкой сгущёнки для крема. Срочно готовлю ТОРТ! Вот этот 👆 Вдруг кому-то тоже надо • Вафельные коржи - 1 упаковка (8 шт.) • Молоко сгущённое (варёное) - 1 банка • Масло сливочное - 150 г • Сметана - 2 ст.л. • Арахис (у меня солёный) КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Каждый раз зимой, открывая баночку, хвалю себя за то, что закрыла много! Икра из баклажанов на зиму (вернее, "лучшaя икра из баклажанов") Даже настаиваю - попробуйте. За лето готовлю раз 20 (просто на ужин) и на зиму заготавливаю всегда тоже много. Один раз попробуете и поймёте, "куда столько" 😉 • Баклажаны - 2 кг • Перец сладкий - 400 г • Лук - 800-900 г • Масло растительное - 140-150 мл • Томатная паста - 100 г (2 ст.л. с горкой) • Чеснок - 4-5 зуб. • Соль - 2 ч.л. (без горки) • Сахар - 1 ч.л. • Уксус 9% - 2 ч.л. • Перец чёрный - по вкусу КУХНЯ НАИЗНАНКУ