Рецепты вкусных блюд

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА ✅Ингредиенты: филе куриной грудки – 1 кг филе бедра – 1 кг соль – 15 г нитритная соль – 15 г холодная вода – 100 мл кориандр – 2 ч. л. сушёный чеснок – 2 ч. л. чёрный перец – 2 ч. л. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ЛАВАШ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ ✅Ингредиенты: круглый лаваш фарш - 300 гр лук - 1 шт соль, перец - по вкусу копчёная паприка - 1 ч. л базилик - 1/2 ч. л красный лук - 1 шт сыр пластинками салат Айсберг ✅Для соуса: майонез - 2 ст. л кетчуп - 1 ст. л горчица - 1/2 ч. л Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

МЯСНЫЕ ШАРИКИ С РАКУШКАМИ ✅Ингредиенты: фарш курица/свинина - 470 гр макароны ракушки - 160 гр лук - 70 гр морковь - 65 гр кабачок - 80 гр томатная паста - 2 ст.л масло - 10 гр соль, специи Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ ✅Ингредиенты: Картофель - 550 гр. Сыр - 60 гр. Мука - 100 гр. Соль - сколько надо Масло для сковороды Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

БУЛОЧКИ-ОБЛАЧКА НА КЕФИРЕ ✅Ингредиенты: кефир – 400 мл мука – 500 г сода – 1 ч.л. без горки соль – 1 ч.л. без горки масло – для жарки ✅Приготовление: Муку просеиваем 2-3 раза и делаем углубление в миске. Кефир разогреваем, он должен не горячий, а тёплый. Добавляем в кефир соду, перемешиваем и вливаем в углубление с мукой. Солим. Указательный палец ставим по середине и собираем тесто круговыми движениями (не замешиваем, а СОБИРАЕМ как на видео). Складываем как на видео. Тесто должно получится мягкое и липкое. Дать немножко отдохнуть, накрыв полотенцем. Посыпаем поверхность для работы с тестом мукой и руками раскатываем в пласт, периодически переворачивая. Нарезаем на ромбы, чуть придавливаем, убираем лишнюю муку и обжариваем в разогретой сковороде с двух сторон и по бокам на среднем огне до румяного цвета. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!