Маришкины рецепты

КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК Для основы: 📎 песочное печенье-250 г 📎 грецкие орехи-50 г 📎 сливочное масло-120 г Масса для чизкейка: 📎 сливочно творожный сыр-500 г 📎сахар-150 г 📎 сливки 33%-150 г 📎яйца-3 шт 📎 клубника-150 г 📎 кукурузный крахмал-20 г 📎 ванильный сахар-1 ч.лож 📎 цедра одного лимона Клубничный крем: 📎 клубника-150 г 📎Кукурузный крахмал-15 г 📎 сахар-15 г 📎 сливочное масло-30 г Приготовление. Дно формы застелить пергаментной бумагой. Диаметр формы 20 см. Печенье и орехи измельчить в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Переложить массу в форму. Сформировать бортики и дно. Убрать в морозилку. Все ингредиенты для приготовления массы для чизкейка должны быть комнатной температуры. Клубнику измельчить пюре, добавить крахмал, лимонную цедру, ванильный сахар и перемешать. Яйца перемешать венчиком. В творожный сыр добавить сахар, перемешать, добавить сливки, перемешать. Затем добавить яйца и в конце добавить клубничное пюре. Достать основу из морозилки и перелить на неё массу. В духовку на дно ставим глубокий противень и в него наливаем кипяток. Разогреваем духовку до 150°. Чизкейк убираем духовку на средний уровень. Режим духовки «нижний нагрев+ конвекция». Выпекаем 50 минут. Даем остыть 2 ч в духовке. Затем остужаем при комнатной температуре и убираем в холодильник на ночь. Для приготовления крема клубнику измельчить в пюре, добавить крахмал, сахар. Довести до кипения и проварить 1 минуту. Добавить сливочное масло, смешать до растворения. Остудить до комнатной температуры и вылить на чизкейк. Убрать в холодильник минут на 30, а затем украсить. Готовьте с удовольствием! Ваша Мариша!🫶🏻❤️

Сегодня хочу познакомить вас с одним из моих любимых каналов❤️ Натали я знаю давно и с удовольствием смотрю ее канал👇🏻 https://max.ru/nataly_oleneva1 На странице Натали семья, уют, тепло домашнего очага… и рецепты, которые действительно просто и быстро готовить. Она рассказывает как готовить простые и вкусные блюда из обычных продуктов, которые всегда найдутся в любом холодильнике🥰 Для своих подписчиков Натали дарит сборник праздничных рецептов 🔻 https://max.ru/nataly_oleneva1/AZrdRFtcH50 Здесь найдете меню на месяц со списком продуктов🔻 https://max.ru/nataly_oleneva1/AZwzRdsTO80 А здесь ты найдешь процесс выведения закваски и топ-3 самых простых рецепта хлеба без заморочек🔻 https://max.ru/nataly_oleneva1/AZ4cfplTT7w Этот канал для всех, кто любит простые, обычные семьи без пафоса 😍 Подписывайтесь, чтобы не потерять 🔻🔻🔻 https://max.ru/nataly_oleneva1 🔺🔺🔺

Девочки, хочу познакомить вас с каналом, который с удовольствием смотрю сама. Это канал Натали. Её канал-огромное кладезь рецептов и полезных советов. Ссылку оставлю ниже.⬇️

Чизкейк «Орео» ⠀ Основа: ✅Печенье «Орео»-150 г ✅Сливочное масло-30 г ⠀ Сырный мусс: ✅Творожный сыр-400 г ✅Сливки 33%-250 мл ✅Белый шоколад-200 г ✅Желатин-5 г+ 30 г воды ✅Печенье «Орео»-50 г ⠀ Ганаш: ✅Молочный шоколад-50г ✅Сливки 33%-30 г ✅Сливочное масло-12г ⠀ Диаметр формы 16 см ⠀ Приятного чаепития!🫶🏻❤️ ⠀ Ваша Мариша!❤️🫶🏻 ⠀

Девочки, сегодняшнего рецепта в сборнике нет. Бегу на маникюр, вернусь опубликую. Перед этим съела кусочек чизкейка и теперь тебя виню, зачем я это сделала?😆 У вас такое бывает?😆 Теперь иду пешком, чтобы сжечь часть калорий.