Брокколи vs Бекон

Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓 Мы с малышом уже приехали домой и решил по быстрому сделать ему покушать. Сегодня в рубрике детского меню — ПП-нагетсы из индейки! 🍗 Хрустящие снаружи, сочные внутри — как из известного фастфуда, только полезные: нежная индейка, честная панировка из кукурузных хлопьев и никакой фритюрницы. Малыш в восторге, родители спокойны — все победили! 😄 Ингредиенты (на 2–3 детские порции): 🦃 Филе индейки — 300 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌽 Хлопья кукурузные БЕЗ сахара — 60–70 г 🧂 Соль — щепотка 🌶️ По желанию для деток постарше: перец, чеснок, паприка Приготовление: 1️⃣ Филе индейки нарезаем на маленькие кусочки — под размер нагетсов, примерно 3×4 см. Стараемся резать одинаково, чтобы приготовились равномерно! 2️⃣ В миске разбиваем яйцо, добавляем соль (а по желанию — перчик, чеснок или паприку) и слегка взбалтываем вилкой. 3️⃣ Кукурузные хлопья измельчаем — в блендере или ручным способом: убрали в пакет и прошлись скалкой. Совет: не превращайте в пыль — с крупинками корочка получается хрустящее! 🌽 4️⃣ Собираем нагетсы: каждый кусочек индейки обваливаем сначала в яйце, затем в нашей панировке, слегка прижимая, чтобы хлопья прилипли. 5️⃣ Отправляем в аэрогриль на 180°C на 20 минут (в середине можно перевернуть для равномерной корочки). Духовка тоже отлично справится: 180°C, 20–25 минут на пергаменте. 🔥 Готово! Золотистые, хрустящие — и точно знаешь, из чего они сделаны! Подавать можно с овощными палочками и сметанным соусом — получится полноценный «детский фастфуд» домашнего производства! 🥕 #БрокколиVSБекон #детскоеменю #ппнагетсы #рецептыдлядетей #индейка #аэрогриль

Девочки 😍 Я тут зашла посмотреть один рецепт и в итоге зависла почти на час 🤭 Столько всего насохраняла себе… Если вы тоже любите готовить что-то вкусное для дома, к чаю или просто порадовать близких, то загляните в канал кондитера Ольги Шмукста ❤️ В закрепе у неё можно бесплатно забрать: 🎂 курс по БЕНТО-тортам 🧁 курс по Нарезным пирожным 🍓 рецепт Клубничного чизкейка А ещё там уже собрано более 50 рецептов десертов: 🍫 Торт «Три шоколада» 💚 Дубайский шоколад 🍒 Чизкейк «Вишня-Мята-Апельсин» 🍰 Классический Медовик с заварным кремом ☕️ Тирамису с печеньем Савоярди 🍥 Классический меренговый рулет 🍫 Шоколадный брауни с малиной 🥜 Арахисовый чизкейк, а-ля «Сникерс» 🍦 Мороженое с манго и маракуйей 🧁 Клубничные капкейки Орео И это я далеко не всё перечислила! Мне понравилось, что там есть и десерты на каждый день, и варианты для праздников ❤️ ➕ Ольга подробно показывает процесс приготовления и делится кондитерскими хитростями, поэтому здесь будет интересно и тем, кто печет для себя, и тем, кто хочет со временем выйти на свои первые заказы 👌🏻 Если тоже постоянно ищете новые вкусные идеи, оставлю ссылку ниже 👇 ССЫЛКА erid: 2VtzqxGuz2w Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Кто присоединяется к нам от Светланы — вот рецепт, который она готовила 😊 Мы очень рады вам ♥️ Идеальный ужин 👌 Белокочанная капуста — 650 г Куриный фарш из филе — 400 г Мягкий творог — 200 г Яйцо — 2 шт. Твёрдый сыр — 50 г Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу. --- 1. Капусту нарезаем стейками, как на видео. 2. Выкладываем в форму, солим, перчим. 3. Сверху равномерно распределяем куриный фарш, предварительно приправленный солью, перцем и сухим чесноком. 4. Отдельно смешиваем мягкий творог, яйца, соль, перец и сухой чеснок. Добавляем немного воды, чтобы смесь получилась как густой соус. Получившуюся смесь выливаем поверх фарша. 5. Сверху посыпаем тёртым сыром. 6. Добавляем немного солёной воды в противень. 7. Накрываем форму фольгой или пергаментом и отправляем в духовку или аэрогриль при 180-200 °C на 50–60 минут. 8. За 10 минут до готовности снимаем фольгу или бумагу, чтобы сыр чуть подрумянился. Всё готово ✅ На всё блюдо целиком (вес примерно 1,4–1,5 кг): · Белки — около 162 г · Жиры — около 48 г · Углеводы — около 36 г · Калорийность — примерно 1250 ккал На 1 стейк ( у меня 4 стейка вышло) · Белки — около 40,5 г · Жиры — около 12 г · Углеводы — около 9 г · Калорийность — примерно 313 ккал

Тыквенные оладьи с творожным сыром внутри. Ингредиенты: Для оладьев: · Тыква (мякоть, натёртая) — 400 г · Яйца — 2 шт. · Мука — 4–5 ст. ложек (с горкой) · Чеснок — 1 зубчик (пропустить через пресс) · Соль, перец чёрный — по вкусу · Щепотка мускатного ореха (по желанию) · Растительное масло для жарки Для начинки: · Творожный сыр (Хохланд, Альметте или любой) — 100 г · Укроп свежий (мелко рубленый) — 1 ст. ложка · Чеснок — 1/2 зубчика (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка тыквы: Натрите тыкву на мелкой тёрке (как для драников). Отожмите рукой лишний сок — это важно, иначе оладьи будут сырыми! 2. Тесто: Смешайте тыкву, яйца, муку, чеснок, соль и перец. Масса должна быть как густая сметана — чтобы держала форму. 3. Начинка: Смешайте творожный сыр с укропом и чесноком. 4. Формируем сюрприз: Наберите ложку тыквенного теста, сделайте углубление пальцем, положите внутрь пол чайной или чайную ложку сырной начинки, закройте сверху ещё тестом. Сформируйте плоские круглые оладьи. 5. Жарка: Разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте оладьи с каждой стороны до румяной корочки. Огонь сделайте чуть тише, чтобы сыр внутри прогрелся, а середина пропеклась. На 100 г готового блюда: · Калории: ~190 ккал · Белки: ~7,5 г · Жиры: ~9 г · Углеводы: ~19 г · Клетчатка: ~2 г

Доброе утро, дорогие ❤️ Мы на завтрак! Сегодня вечером домой, а не хочется — здесь так хорошо! Территория очень зелёная, большая. Много развлечений для детей: зоопарк, верёвочный парк, аквапарк, детская площадка, отличная анимация — каждый час какая-то активность! Еда вкусная. Мы взяли полный пансион (завтрак, обед и ужин). Есть основные корпуса, а есть коттеджи — тоже очень красивые. Есть большие дома с банями! Кто спрашивал название нашей локации — курорт «Царьград», городской округ Серпухов.