Живая еда с Сергеем Малозёмовым

Что лучше — растительное или животное молоко? На этот вопрос ответит врач-диетолог и постоянный эксперт нашей программы Марина Макиша 🥛 #мнение_диетолога@eda_show

Маленькая ягода — и энергия на целый день 🍇 Показываем, сколько смородины достаточно, чтобы закрыть норму витамина C. Что делаете с урожаем — едите свежей или морозите? #знаймеру@eda_show

Министерство здравоохранения опубликовало проект новых клинических рекомендаций по дефициту витамина D, разработанный Российской ассоциацией эндокринологов. Документ впервые чётко определяет пороговые значения для диагностики недостаточности и дефицита ☀ Согласно проекту, дефицитом витамина D считается концентрация ниже 50 нмоль/л, недостаточностью — уровень от 50 до 75 нмоль/л, а нормой — показатель от 75 до 250 нмоль/л. При этом доказательная база для поддержания уровня выше 75 нмоль/л пока недостаточна — требуются дополнительные исследования. Для лечения дефицита предпочтение отдаётся витамину D3. При ожирении, синдроме мальабсорбции или приёме некоторых препаратов рекомендуются в 2–3 раза более высокие насыщающие дозы. Для оценки статуса витамина D рекомендуется использовать показатель 25(OH)D. #новости@eda_show

Как ускорить процесс готовки в несколько раз? Есть несколько кухонных гаджетов, который превратят рутину в сплошное удовольствие. Никаких порезов — сохраняйте лайфхак 🍇 #лайфхаки@eda_show

Компактный кухонный гаджет удаляет косточки сразу из семи ягод вишни за одно нажатие 🍒 Как показано на видео, ягоды остаются целыми, а руки и стол — чистыми. Приспособление обещает заметно ускорить чистку вишни при готовке десертов и повседневных перекусов. #новости@eda_show