Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Курица в сливочно-грибном соусе 🍄‍🟫 Куриное филе (можно бедра) слегка отбиваем, добавляем соль и перец. Обжариваем мясо на небольшом количестве масла с двух сторон почти до готовности и снимаем с огня. Грибы нарезаем слайсами, отправляем в сковородку, где жарилось мясо, обжариваем почти до готовности, добавляем сливочное масло, зубчик чеснока и сливки (чтобы покрывали грибы). Сливки прогреваем, трем пармезан и возвращаем мясо, которое доводим до готовности. Отварной картофель поливаем оливковым маслом, добавляем соль и тимьян, отправляем в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут. Соединяем всё и пробуем 🤌🏻

Запеканка с курицей 🥘 Легкая в приготовлении, так еще и с высоким содержанием белка) Ингредиенты: — Куриное филе 600 г — Помидор 1-2 шт. — Яйца 3 шт. — Сметана 3 ст.л. — Сыр моцарелла, сулугуни 100 г (можно добавить еще 100 г для корочки сверху по желанию) — Соль и черный молотый перец, любимые специи по вкусу — Сливочное масло для смазывания формы Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах ~30-35 мин. За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром)

Сливовый пирог 🥧 Ингредиенты: Для теста — Мука - 300 гр — Сахар - 80-100 гр — Сливочное масло - 120 гр — Яйцо - 1 шт — Разрыхлитель - 1 ч.л — Цедра лимона Для начинки: — Сливы - 800 гр — Коричневый сахар 50 гр (если сливы сладкие - 30 гр) — Сливочное масло - 30 гр — Кукурузный крахмал - 1 ч.л Сливы нарезать дольками и положить в глубокую сковороду вместе с сахаром, крахмалом и сливочным маслом. Готовить на небольшом огне до мягкости слив, пока сахар не расплавится и все красиво перемешается. В чаше смешать муку, сахар, разрыхлитель, яйцо, цедру лимона и охлажденное сливочное масло кубиками. Протереть тесто, чтобы получилась крошка. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить половину теста. Далее выложить сливы и следом оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах до готовности, примерно 40-45 минут. Пробуйте!

Рулет с рыбой 🍣 Идея быстрого, но вкусного ужина👇🏻 Нужны: — тесто слоеное — слабосоленая рыбка — сливочный сыр — укроп — желток Способ приготовления на видео)

Картофельные дольки в аэрогриле 🥔 Быстрый и легкий в приготовлении гарнир к обеду! Ингредиенты: — картофель — 1 ч. л. соли — 1 ч. л. паприки — 1 ч. л. сушеного лука — 1 ч. л. приправы — 1 ч. л. перца — 1/2 ч. л. итальянских трав (по вкусу) — оливковое масло Картофель отвариваем до мягкости, чтобы он легко протыкался вилкой. Смешиваем специи и посыпаем ими картофель, добавляем немного оливкового масла и хорошо перемешиваем. Выкладываем в аэрогриль и готовим при 200°C около 20 минут, пока картошка не станет золотистой и хрустящей.