Десертомания | Торты, Выпечка, Рецепты

🍰Торт «Домик из Савоярди» ⠀ Ингредиенты: печенье Савоярди - 200 г творожный сыр - 320 г сливки 33-35% - 190 г сгущенное молоко - 85 г кофе горячее - 200 мл ⠀ 1. Палочки Савоярди обмакнуть в кофе, выложить на фольгу 2. В чаше соединить творожный сыр, сливки, сгущенку, все взбить миксером до кремообразной массы. Отложить отдельно в кондитерский пакет 120 г кремы для дальнейшего украшения торта 3. В оставшийся крем добавить ягоды  голубики. Выложить крем равномерным слоем на печенье 4. Сформировать торт завернув его в фольгу. Убрать в холодильник минимум на 3-4 часа. Затем украсить Приготовление на видео Десертомания 👈Подписаться

🤬 Сваливайте из Москвы и Питера. Я не шучу. …если кроме ВДНХ, Красной Площади, Петропавловской крепости и Эрмитажа ничего не знаете. Эти каналы полноценный гид по двум столицам прямо в MAX: куда сходить с друзьям, где бесплатно перекусить и чем заняться на выходных, если нет денег. Короче, заменит вам 99% других московских и петербургских каналов и будет главным источником новостей по столицам: 🏙️ Моя Москва 🌉 Мой Питер Всем москвичам и петербуржцам, а также гостям города на заметку👇🏻

Чизкейк «Сан Себастьян» 🎂 - 550 г творожного или сливочного сыра - 270 мл сливок 33% - 150 г сахара - 3 яйца - 30 г кукурузного крахмала - 5 г ванильного сахара Выпекайте при 240° 30 минут Десертомания 👈Подписаться

Выгляжу намного моложе своих лет 🥰 Потому что заменила свой рацион, на рецепты из канала: Еда без вреда 🥑 Тысячи отборных рецептов для стройной фигуры и без вреда для здоровья Загляни 👇 https://max.ru/join/FuIf8vmhNuqNU7vbmriv3-Nwtfq0FzqKh28hbQFHKwM

Чизкейк по-нью-йоркски Классика, проверенная временем: насыщенный, плотный и кремовый чизкейк с основой из крекеров и мягкой начинкой из сливочного сыра. Его пекут с начала XX века — и он до сих пор остается любимцем по всему миру! Порций: 12 Время приготовления: 1 час + 5 часов на охлаждение Ингредиенты Для основы: • 2 стакана измельчённых крекеров • 1/3 стакана сахара • 1/2 стакана сливочного масла (растопить) Для начинки: • 4 упаковки сливочного сыра по 225 г (размягчённый) • 1,5 стакана сахара • 1 ч. л. ванильного экстракта • 4 яйца • 2/3 стакана сметаны • 2/3 стакана жирных сливок Пищевая ценность на порцию: 470 ккал | Белки: 11 г | Углеводы: 37 г | Жиры: 34 г Приготовление 1. Основа: Разогрейте духовку до 175°C. Смешайте крошки, сахар и масло. Утрамбуйте в форму (23 см) с разъемным бортом. Выпекайте 10 минут. Остудите. 2. Начинка: Взбейте сыр до гладкости. Добавьте сахар и ваниль. Вводите по одному яйцу, не переусердствуйте. Вмешайте сметану и сливки. 3. Выпекание: Вылейте массу на основу. Постучите формой о стол. Выпекайте 1 час при 175°C. Выключите духовку и оставьте чизкейк остывать в приоткрытой духовке на 1 час. Затем охладите не менее 4 часов. Советы: • Чтобы не треснул — поставьте на нижнюю полку духовки ёмкость с водой. • Уплотните основу стаканом. • Режьте горячим ножом для идеальных ломтиков. Десертомания 👈Подписаться