Стряпуха - кулинария | Рецепты

Армянская закуска из кабачков 😋 3 кг кабачка (очищенного) пропустить через мясорубку 400 г томатной пасты один стакан растительного масла, тушить 15минут, добавить 150 г (или три головки чеснока ) 200 г зелени петрушка (кинза пожеланию) тушить ещё 10 минут, затем добавить одну чайную ложку острого красного перца (кто любит по жарче - можно с горкой) стакан сахара, одну столовую ложку соли, тушить ещё 10 минут. Снять с огня, сразу добавить одну столовую ложку 70%уксуса. Стряпуха - кулинария • Рецепты

Ленивые хычины 😍 Получаются невероятно вкусно! Сохраняйте рецепт ❤️ Ингредиенты: • Картофель - 750гр. • Сыр 130гр. • Яйцо - 1шт. • Соль - 1 ч.л • Мука - 300-350гр. • Сливочное масло (для смазывания) Обжариваем на сухой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета. Горячие лепешки смазываем растопленным сливочным маслом. Стряпуха - кулинария • Рецепты

🧼 Вкалывать дома во вторую смену и превращаться в зачуханную кухарку — это просто неуважение к себе! Вы можете хоть каждый день оттирать полы до блеска и часами стоять у плиты, но никто этого не оценит. Я сама жила в режиме вечной золушки, пока не наткнулась на канал👉 ДОМ БЕЗ ЗАБОТ. Там без глянцевого бреда показывают, как за копейки держать дом в идеале, чтобы у гостей глаза на лоб лезли, а подруги давились от зависти. – Духовка отмылась от векового черного нагара за 10 минут, я просто нанесла копеечный… (Узнать...) – Кастрюли блестят как у кота глаза без капли химии, если протереть их обычным… (Узнать...) – Желтый налет в унитазе растворился сам собой, после того как я вылила туда… (Узнать...) – Стиралка больше не воняет тухлятиной и плесенью, всё потому что я запустила её с… (Узнать...) Если вам надоело быть рабыней быта и хочется тратить время на себя, а не на бесконечную грязь — загляните на канал «Дом без забот»: max.ru/hoziaka

Кому вкусных и сочных чебуречков? 😋 Для теста берем: • Мука - 700гр. • Оливковое масло - 4 ст.л • Кипяток - 400мл. • Соль - 1 ч.л Для начинки: • Фарш (у меня говяжий) - 600гр. • Лук - 3-4шт (большие) • Кинза - маленький пучок • Соль, чёрный перец по вкусу • Паприка - 1 ч.л. • По желанию налить пол стакана воды Приготовление: Просеиваем муку, добавляем оливковое масло, соль, вливаем кипяток и замешиваем тесто средней плотности. Накрываем кухонным полотенцем и пакетом и даём отдохнуть. К фаршу добавляем измельчённый лук, зелень и специи по вкусу. Наливаем воду по желанию и перемешиваем. Тесто делим на 16-17 частей(смотря какого размера будете делать чебуреки) и округляем. Раскатываем каждую часть в круг, кладём начинку и придавливаем край. Не забудьте выдавить воздух. Делаем аккуратно узор вилочкой на самом краю (смотрите не проткните тесто, иначе начинка вытечет во время жарки). Разогрейте масло и обжарьте чебуреки до золотистости, минутки 2-3, жарятся они очень быстро. Стряпуха - кулинария • Рецепты

Кабачки в кляре 😍 Очень вкусная и хрустящая закуска из кабачков! Снаружи — аппетитная корочка, а внутри — нежные и сочные кабачки. Ингредиенты: • Кабачки • Соль Для панировки: • Мука • Панировочные сухари • Сладкая паприка Для кляра: • Яйца • Сыр Обжаривать на сковороде на минимальном огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки ✨ Стряпуха - кулинария • Рецепты