Десерты Александры Овешковой

«Птичье молоко» знают многие. Но почему именно этот рецепт вызывает столько интереса? Сегодня в интернете можно найти десятки вариантов этого десерта. Но на бесплатном мастер-классе Надежды Барс мы будем готовить по особому рецепту. Это рецепт, который Надежда получила от создателя «Птичьего молока» Николая Панфилова. Максимально близко к той самой классической рецептуре. При этом на мастер-классе вы освоите современную технологию, благодаря которой суфле остается нежным, но становится более плотным и стабильным. А значит, готовые конфеты: ✨ прекрасно держат форму; 🍫 аккуратно покрываются шоколадом; 🖼 подходят для фотопечати; 🎁 красиво упаковываются и становятся отличным подарком. Это именно тот случай, когда классический вкус встречается с современными кондитерскими технологиями. 📅 Уже 23 июля в 18:00 (МСК) Надежда Барс покажет весь процесс шаг за шагом. 🎁 После регистрации вы получите рабочую тетрадь для эфира и шаблоны ретро-картинок для декора конфет. Успейте зарегистрироваться ➡️ https://cakepro.online/retro?utm_source=max&utm_medium=smm&utm_campaign=retro&utm_content=&utm_term=Shanti&utm_group=natalia

Знаете, что мне особенно нравится в новом Курсе от Надежды Барс? Что он помогает понять технологию, благодаря которой можно создавать самые разные десерты на основе одного любимого вкуса. На Курсе вы научитесь: ✨ менять плотность суфле под разные форматы десертов; ✨ готовить стабильное «Птичье молоко», которое получается с первого раза; ✨ работать с агаром без страха ошибиться; ✨ быстро покрывать изделия шоколадом; ✨ наносить фотопечать так, чтобы она оставалась аккуратной и красивой. И самое приятное, что все это адаптировано для обычной домашней кухни. Не нужно профессиональное оборудование или сложные процессы. А в результате у вас получатся десерты, которые выглядят так, словно их приготовили в хорошей кондитерской. 🤍 Если давно хотелось освоить не просто рецепт, а технологию, которая будет работать снова и снова, этот Курс точно стоит вашего внимания. ✨ Предзапись уже открыта ➡️ https://cakepro.online/anketa_predzapis-moloko?utm_source=max&utm_medium=smm&utm_campaign=anketa_predzapis-moloko&utm_content=&utm_term=Shanti&utm_group=natalia

Сейчас хочу рассказать вам одну историю. Ею со мной поделилась моя любимая Надежда Барс. ❤️ В прошлом году одна участница ее закрытого курса приготовила “Птичье молоко” по ГОСТу и выложила фото в соцсети. Без цен, без рекламы, а просто захотела поделиться своей работой. И буквально через пару дней ей начали писать: «А это можно заказать?» 😍 Мне кажется, именно в такие моменты понимаешь, что иногда достаточно немного по-новому посмотреть на знакомый десерт. Ведь люди сегодня выбирают не только вкус. Им хочется подарить эмоции, удивить близких красивой подачей и найти что-то необычное. Именно поэтому мне так понравилась идея нового мастер-класса Надежды. На нем она покажет, как приготовить то самое Птичье молоко, но в современном формате красивых конфет, которые прекрасно подойдут и для подарка, и для праздничного стола, и даже для заказов. А еще поделится всеми нюансами приготовления, чтобы десерт получился стабильным, аккуратным и действительно красивым. ❤️ Если вы тоже любите открывать классические рецепты с новой стороны, очень советую зарегистрироваться на этот мастер-класс ➡️ https://cakepro.online/retro?utm_source=max&utm_medium=smm&utm_campaign=retro&utm_content=&utm_term=Shanti&utm_group=natalia

Есть одна тема, о которой говорят не так часто, но она очень важна для каждого, кто готовит десерты на заказ. Это авторские права при работе с фотопечатью. Согласитесь, сегодня очень легко сохранить понравившуюся картинку из интернета. Но далеко не каждое изображение можно использовать в коммерческой работе. Мне очень понравилось, что Надежда решила затронуть эту тему на своем мастер-классе 🔥 Она расскажет: ✨ какие изображения можно использовать; ✨ как работать с фотопечатью спокойно и без лишних переживаний; ✨ на что обратить внимание при общении с заказчиками. Для меня это как раз тот случай, когда мастер-класс учит не только новому рецепту, но и помогает чувствовать себя увереннее в своей работе ➡️ https://cakepro.online/retro?utm_source=max&utm_medium=smm&utm_campaign=retro&utm_content=&utm_term=Shanti&utm_group=natalia А ведь именно из таких знаний и складывается настоящий профессионализм 😉

Когда смотришь на красивый десерт с фотопечатью, кажется, что весь секрет именно в картинке. Но на самом деле все начинается гораздо раньше ⤵️ С хорошей основы. Ведь если суфле получилось нестабильным, покрытие неровным или шоколад лег не так, как хотелось, никакая фотопечать уже не спасет результат. Именно поэтому мне так нравится новый мастер-класс нашей Надежды Барс. Она показывает весь процесс целиком: от приготовления десерта до самого финального штриха. На эфире 23 июля узнаете: 📌 как приготовить стабильное суфле; 📌 как работать с шоколадом; 📌 как подготовить поверхность для фотопечати; 📌 как аккуратно перенести изображение, чтобы всё выглядело красиво и профессионально. Мне кажется, именно такие детали и превращают обычный десерт в подарок, который хочется не только попробовать, но и долго рассматривать✨ Если вы давно хотели познакомиться с фотопечатью, мне кажется, это прекрасная возможность начать ➡️ https://cakepro.online/retro?utm_source=max&utm_medium=smm&utm_campaign=retro&utm_content=&utm_term=Shanti&utm_group=natalia