Вита | Дом, дети и 15 соток

🍉 Варенье из арбузных корок Рецепт увидела в интернете и решила попробовать приготовить небольшую порцию. Ингредиенты: * арбузные корки — 1 кг; * сахар — 1 кг; * вода — по необходимости; * цедра лимона; * гвоздика — 3–4 шт. Приготовление: 1. С арбузных корок снять зелёную кожуру. 2. Нарезать мякоть корок небольшими кусочками. Я использовала фигурный нож — так кусочки получились похожими на маленькие мармеладки. 😄 3. Добавить сахар и оставить, чтобы корки дали сок. 4. Добавить немного воды, цедру лимона и гвоздику. 5. Варить до готовности, периодически помешивая. 6. Готовое варенье разложить по чистым баночкам. 🍋 Лимон я добавила специально, чтобы разбавить сладость и добавить цитрусовую нотку. А теперь мой честный отзыв: внешне получилось красиво, но по вкусу нам не понравилось — показалось похожим на варёную тыкву. Так что эксперимент засчитан, но повторять вряд ли буду. 😂 А вы пробовали варенье из арбузных корок? Вкусно или тоже не поняли этот кулинарный эксперимент? 🍉 Вита | Дом, дети и 15 соток

🍉 Эксперимент с арбузом: а можно сэкономить на мармеладках? Купили арбуз — вкусный, спелый, сочный. 🍉 И тут я вспомнила, что недавно видела в интернете рецепт варенья из арбузных корок. Ну а кто я такая, чтобы не попробовать? 😂 Тем более готовить решила совсем немного, на пробу. По виду получилось интересно — кусочки действительно напоминают мармеладки, которые так любят мои дети. Но вот здесь нас ждало разочарование… Честно — нам не понравилось. 😄 По вкусу варенье почему-то напомнило варёную тыкву. Хотя я добавляла лимон, чтобы появился приятный цитрусовый вкус. В общем, эксперимент проведён, вывод сделан: 🍉 свежий арбуз победил. Корки пусть курочки грызут 😄 Но рецепт всё-таки оставлю — вдруг вы давно хотели попробовать и как раз искали способ пристроить арбузные корки. 👇 Рецепт ниже. Вита | Дом, дети и 15 соток

Недавно подписалась на канал Насти Арчи и хочу вам тоже его показать: https://max.ru/se13318678_biz Настя ведет блог о жизни молодой семьи, беременности и полезностях 🤩 Знакомьтесь: ⭐️ Пост - знакомство 💸Сколько стоит беременность 💰Как получить пособия по беременности - 20.850₽ ✅ Еженедельная рубрика «НОВАЯ НЕДЕЛЬКА» - честно делиться, как протекает беременность ☕️ Полезные находки и не беременные луки 🧘🏼‍♀️ Сэкономила , значит заработала. Показывает, как легко и просто экономить А лучше загляните сами: https://max.ru/se13318678_biz

🍅 Вяленые томаты — мой первый эксперимент Получилось очень вкусно! 😍 Теперь понимаю, почему их так любят. Что понадобится: * помидоры — лучше плотные, не слишком сочные; * соль — по вкусу; * растительное масло; * прованские травы; * чеснок; * свежий или сушёный базилик. У меня помидоры сорта «Тёмная сливка» — для такой заготовки подошли отлично. 👩‍🍳 Как приготовить: 1. Помидоры хорошо помыть и разрезать. 2. Удалить сердцевину и лишнюю мякоть. 3. Немного присыпать солью. 4. Разложить в сушилке и сушить до нужной степени готовности. Время зависит от размера и сочности помидоров — они должны стать подвяленными, но не пересушенными. 5. Готовые томаты выложить в чистую стерилизованную банку. 6. Добавить чеснок, базилик и прованские травы. 7. Залить горячим растительным маслом так, чтобы томаты были покрыты. Убрать в холодильник минимум на сутки, чтобы они хорошо пропитались маслом и ароматами специй. И всё — можно пробовать! ❤️ Получились ароматные, насыщенные и очень вкусные. 📌 Сохраняйте рецепт, если тоже хотите попробовать вяленые томаты. Вита | Дом, дети и 15 соток

Брат мужа привёз нам целое 15-литровое ведро красных помидор. Ну как тут отказаться? В большой семье ничего не пропадёт — всё съедим, переработаем😄 У них с женой дети уже выросли, поэтому столько помидоров им просто не осилить. А у нас как раз найдётся применение каждому. 🍅 И вот решила наконец попробовать то, что давно хотела приготовить — вяленые томаты. Давно на них смотрю, но всё никак не было лишних для эксперимента. Нарезала, приправила и отправила готовиться. 📌 Рецепт и результат будет следующим постом. Вита | Дом, дети и 15 соток